200 gr. de huevo

105 ml. de leche fría

65 gr. de azúcar

1 sobre de TradiPan

500 gr. de harina de trigo

14 gr. de sal

200 gr. de mantequilla cortada en cubos a temperatura ambiente

40 gr. de cocoa

25 gr. de harina de trigo

100 gr. de huevo

5 ml. de extracto de vainilla

220 gr. de mantequilla

240 gr. de azúcar mascabado

200 gr. nuez troceada

380 g de azúcar glass

1 g de sal

90 ml de leche evaporada

Ralladura de 1 naranja o de 1 limón