Receta de Pan de vino tinto y nueces

Ingredientes:

  • Ingredientes:

  • Harina 800 gr.

  • Sal 20 gr.

  • Levadura TradiPan 1 sobre.

  • Azúcar 30 gr.

  • Aceite de oliva 100 ml.

  • Vino tinto 350 ml.

  • Nuez pecana 100 gr.

  • Avellanas 50 gr.

  • Almendras con piel tostadas 50 gr.

  • Ingredientes para masa madre:

  • Harina 300 gr.

  • Harina de centeno 100 gr.

  • Levadura TradiPan 5 gr.

  • Vino tinto 250 ml.

    • Preparación: