Para la masa

Harina 500 gr.

Sal 8 gr.

Levadura en polvo 1 sobre.

Azúcar 90 gr.

Mantequilla 130 gr.

Manteca de cerdo 20 gr.

Huevo 100 gr.

Leche 250 ml.

Harina 100 gr.

Manteca vegetal 100 gr

Azúcar glass 100 gr.

Cocoa 15 gr.

Extracto de vainilla 10 gr.