Receta de Bolillo

Ingredientes:

  • Ingredientes para la masa madre:

  • Harina 80 gr.

  • Levadura en polvo ¼ sobre

  • Sal 3 gr.

  • Agua 60 ml.

  • Ingredientes para la masa:

  • Harina 500 gr.

  • Sal 10 gr.

  • Levadura en polvo 1 sobre

  • Agua 300 ml.

  • Masa madre 140 gr.

    • Preparación: